バイヤーtakeが通ったこの10軒 (殿堂入り 店)
実は、今年、企画が5年目を向かえ、
「殿堂入り」した店があります。
目黒 とんき
03-3491-9928
私が覚えている限りでは、初めて訪れたのは、22、3年前だったと思います。
以来、ずっと、欠かさず通っている店です。
東京を離れてからも、通っているからすごいです。笑。
ひれかつ
ここのカウンターには、聖地のような神聖さがあります。
油をたくさん使っているにもかかわらず、磨いている、白木のカウンター。
注文を間違えず、一人客にも、気が利いているスタッフの対応。
なにもとっても、すごい店です。
ここに、バイヤーtakeが通った10軒の「殿堂入り」を宣言します。笑。