バイヤーtakeが通ったこの10軒  (殿堂入り 店) | takeの一期一食

バイヤーtakeが通ったこの10軒  (殿堂入り 店)

実は、今年、企画が5年目を向かえ、

「殿堂入り」した店があります。

目黒 とんき

03-3491-9928

私が覚えている限りでは、初めて訪れたのは、223年前だったと思います。

以来、ずっと、欠かさず通っている店です。

東京を離れてからも、通っているからすごいです。笑。

ひれかつ

ここのカウンターには、聖地のような神聖さがあります。

油をたくさん使っているにもかかわらず、磨いている、白木のカウンター。

注文を間違えず、一人客にも、気が利いているスタッフの対応。






なにもとっても、すごい店です。

ここに、バイヤーtakeが通った10軒の「殿堂入り」を宣言します。笑。